Добыча березового сока часто наносит непоправимый вред деревьям. Часто для сбора сока люди рассекают топором ствол, жидкость начинает сразу же вытекать из места надреза, и большая ее часть просто уходит в землю. Более того, деревья после такой раны долго не восстанавливаются. 

 

С.С. Дорофеева рассказала ребятам как правильно собирать берёзовый сок, как обрабатывать «ранку» берёзы после сбора сока и о том, что существует поверье, что с северной стороны дерева сок слаще. После инструктажа, ребята опробовали себя и на практике.

Если соблюдать все правила сбора берёзового сока, то можно получить вкусный и полезный сок, не причинив дереву существенный вред!

После экологического часа ребята отправились угощать вкусным и полезным соком односельчан.